拈花微笑人文藝術咖啡坊

從餐桌到廚餘_居家堆肥正流行

0830(一)    3:00PM ~ 4:30PM 

孕育大地的綠金—為居家廚餘找出路
台灣每年垃圾量約755萬多公噸，當中廚餘類有機廢棄物，約佔垃圾總量的20~30%，是垃圾場臭味、沼氣及滲出水最大來源，且廚餘含水率高、熱值低，並不適合焚化處理。但是，如果我們能妥善運用這些「ㄆㄨㄣ」，變成還給大地的堆肥，不僅可以延長垃圾掩埋場跟焚化爐的壽命，更可以改善土壤性質，增加農地的生產力。
讓我們一起努力，為廚餘找出路，將有機廢棄物變成良質液肥及堆肥，給土地一個再生的機會。

從餐桌到廚餘-居家堆肥正流行—絲田水舌工作室 孫崇傑(小毛) /主講
日 期：2010.8/30 (一) 3:00 ~ 4:30PM
地 點：國家藝術園區。拈花微笑人文咖啡館
(新竹市藝術路8號 電話：03-6115000)

講師介紹：
孫崇傑(小毛)
曾任臺灣大學建築與城鄉研究所、財團法人台中縣阿罩霧文化基金會執行秘書、財團法人新故鄉文教基金會研究員。

課程簡介：
1.何謂廚餘
2.為何要回收廚餘
3.廚餘堆肥、養菌造土示範
4.Q&A時間